كفتة السمك
كفتة السمك المقادير: ½ كيلو سمك فيليه، ½ كوب بقسماط + كمية اخري للقلي
اصابع الكفتة
اصابع الكفتة مكونات الكفتة : ½ كيلو لحم عجل مفروم ناعما،بقسماط، بيضة ثوم، ملح،بهار (فلفل
صينية البيض
بيضات مسلوقة، ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم، ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم، فنجان من الفلفل الأخضر مقطع قطع صغيرة،ملعقة كبيرة من البقدونس، 2 ملعقة سمن أو زيت، ملح، فلفل، 3 ملاعق من الدقيق، فنجان من عصير الطماطم، واحد ونصف فنجان من شوربة اللحم أو الماء