حلاوة السمسمية
المكونات:
2 كوب سكر، 2 كوب سمسم محمص،½ كوب ماء
1 م ك سكر جلكوز أو (2 م ك عسل)، ¼ م ص كربونات، 6 م ك نشأ
الخطوات:
يرفع السكر علي نار منخفضة مع التقليب حتي يذوب كلياً مع مراعاة ان يكون اللون ذهبياً
يضاف الماء الي السكر ويترك يغلي حتي يغلظ القوام
يضاف الجلكوز او العسل
تضاف الكربونات ثم النشأ ويحرك الخليط حتي يمتزج وسصبح ناعم
يضاف السمسم مع التحريك الجيد
يصب في قصدير ممسوح بقليل من الزيت اوصينية
يترك حتي تهدأ حرارته ثم يقسم بسكين حاد
يترك ليبرد
حاجة مبااااااالغة عديييييل كدة تسلم يدك أنا حااامل وشهيتيني فيها شديد لكن هسه جايه من دكتورة الأسنان آكلي لي القطعه الفوق دي ووصفي لي طعمها كيف :(
سلم يدك يامبدعة نحنا ناس الغربة ديل مشتهنها والله وبسطى لينا الامور تسلمى وجزاك الله خيرا
بالجد حاجه بسيطه وحلوه
تسلم الايدي حلاوة جميلة
ربنا مايحرمك من اي حاجة بتحبيها يارب كنا محرومين من حلاوة المولد الحمد لله بفضلك شبعنا منها وبقينا نهديها
مبالغه لكن يا سمسايه الله ينور طريقك ويحقق ليك امانيك .. بحب السمسميه دي شديد زوجي كان في السودان وقلت ليهو جيب لي حلاوة مولد السمسميه بالذات جاب لي العاديه اللونها كرمل هههههههههه قربت اموت مغسه لكن كدا ما قصرتي معانا يا عسل
واليوم كمان عملته السمسيميه ريحتا جابت اولادي من بعيد والله مشكورة علي مجهودك معانه
Sooooooooooooooooo yummy thanks alot
ازيك ي سمسماية اكلاتك كلها حلوة شدبد تسلم يدك عايزة طريقة العوامة عملتا عليها بحث بيدينى انها مافي وانا شفتها قبل كدا ساعدونى
الله يعتيك العا فيه
روووعه