المكونات:
2 بطاطس متوسطة،4 بيضات مسلوقة،بصلة صغيرة،
فلفل اخضر صغيرة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ملعقة
كبيرة دقيق،2 ملعقة كبيرة زبادى، 2 ملعقة كبيرة جبنة سائلة
ملح ، فلفل، شبت مفروم،2 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
يقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة ويسلق حتى يستوى
(مع مراعاة ان يحتفظ بشكله)
يشوح البصل والثوم والفلفل فى الزيت حتى يذبل ثم يضاف الدقيق
يقلب فى النار لمدة دقيقة ثم يضاف فنجان ماء وتترك حتى تغلى
يضاف الملح والفلفل وتترك تبرد
يقطع بياض البيض المسلوق الى مكعبات صغيرة ويضاف الى البطاطس
يؤخذ الصفار ويهرس مع الزبادى والجبنه حتى ينعم
يضاف اليه صلصة الخضار ويضاف اليه الشبت ويخلط جيدا
يضاف الخليط الى خليط البطاطس والبيض
ويمكن اضافة قليل من زيت السمسم
تسلم الايادى يااااااااااارب
تسلم الايادى لكن عايزة اعرف سلصة الخضار دى شنو
هي السلطة الخضراءالعادية
وممكن تعمليها بكل الخضار الممكن تاكليها بدون طبخ
خطيييييييره …بس ياسمسم ماعرفت صلصة الخضار دى شنو
تسلمي المقصود هو :
يشوح البصل والثوم والفلفل فى الزيت حتى يذبل ثم يضاف الدقيق
يقلب فى النار لمدة دقيقة ثم يضاف فنجان ماء وتترك حتى تغلى
يضاف الملح والفلفل وتترك تبرد
دي بتبقي صلصة :)
والله ياسمسماية انت جد انسانة رائعة ماعندى حاجة اقولة ليك غير انو الله يديك العافية