لفائف الباذنجان
لفائف الباذنجان المكونات:- بازنجان مقطع شرائح طولية زيت قيل للتحمير الحشوة: بصل اخضر مقطع ، بقدونس مفروم
لفائف الباذنجان المكونات:- بازنجان مقطع شرائح طولية زيت قيل للتحمير الحشوة: بصل اخضر مقطع ، بقدونس مفروم
قالب الأرز بحشو الخضار المقادير: 1 1/2 فنجان ارز(مصرى)، 1 جزر متوسط،1 كوسا متوسطة، ثوم، بصلة صغيرة،1طماطم متوسطة،1فلفل اخضر متوسطة، ملح، فلفل، م ك دقيق، زيت، 3 بيضات،بازيلا
رول اللحم المفروم بحشوة الخضار المقادير: مكونات اللحم: 3/4 كيلو لحم عجل مفروم ناعما،بقسماط، بيضة ثوم، ملح،بهار (فلفل،كزبرة،كاري، ..