الحلو مر (الآبري): مشروب سودانى، كيف يصنع؟!

يا سلااااااااااااااااااااااام معلوماااات قيمة…ربنا يحفظك يا رب………..كمان لو وريتينا البخور و العطور السودانية بتتعمل كيف!!أنا عارفاها ما تبع المطبخ p: هههه بس أكيد ما شاء الله واضح عندك خبرة…وربنا يزيدك يا رب

الله يديك العافية ويارب دايما موفقة ماعارفة اقول ليك شنو كلمة شكرا بسيطة عليك ربنا يحقق ليك كل امانيك يارب

2 ربع عيش how many grams is

لو سمحتي مقادير الذره النابته بالكيلو وﻻ 2ربع دي شنو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اشهد انك كفيتي ووفيتي
واكبر دليل ما سأقصه عليك وعلى زوارك الكرام
لدي صديقة مغربية “لم تزر السودان في حياتها ولم تتذوق المشروب كذلك في حياتها واحسبها ما صاحبت سودانيين بالواقع اللهم الا بالانترنت كما هو حالي معها ..
هذه الاخت ماشاء الله موسوعة بالاعشاب وتحب كل ماهو طبيعي وهوايتها التصنيع من الاعشاب الطبيعية خلطات وغيرها
المهم انها قالت لي قبل كم سنة أنها سمعت في الاذاعة في بلدهم حوار مع سوداني وضمن الحوار كان حديث عن مشروب الحلو مر وفوائده ومكوناته وو فشدها وتمنت أن تتذوقه .. طبعا انا ظننته مجرد حماس لشيء جديد وخلاص
ولكن المدهش انها هذا العام فتحت معي موضوع هذا المشروب وقالت لي يا “سمية” هل تذكرين مشروب الحلو مر؟ قلت لها نعم قالت لي اريد صنعه !!
عيييييييك قالت دايرة تسويه عديل كدا ودا انا السودانية بذات نفسي ماعمري سويته بل اغلب من الحريم البسونه انقرضن :/
وطالما اتذكر ان العواسة هي البعبع الاكبر له !! بل ان خالتي الكبرى هي غالبا من تتكفل بعمله وامي نادرا مارأيتها تقوم بإعداده وفي السنوات الاخيرة لم اعد اراه الا جاهزا :/
فقلت لها يابنت هذا شيء صعب لكني استدركت – لما رأيته من همتها وانها عندما تعقد عزما لاتنفلك حتى تحققه وتحب اتقان الاعمال احسبها والله حسيبها .- استدركت وقلت لها لكنك لها وقدها وقدود ان شاء الله وسأتي لك بالطريقة عاجلا ان شاء الله
وكان اول من خطر ببالي هي مدونتك قلت – مافي ليها الا سمسماية – اكيد بتكون عاملاه وموضحة الطريقة بإذن الله
وبالفعل لم يخب ظني ووجدتها
وعاجلت الاخت واعطيتها الرابط وانا وجلة انها مهمة فشلها كبير لكن التوكل على الله يهون كل الصعاب ..
وردت علي وقتها بعد ان راته ان كل المكونات تعرفها وبإذن الله تشرع باعداده مستعينة بالله ..
كأن أول صورة أرتني لها هي الذرة في طور التذريع وهذه الصورة جعلتني اعتقد ان الفشل ربما سيكون الحليف لاني وجدتها استخدمت الذرة “حقت الفشار” وليس الذرة العيش حقتنا :/
ولم اخفيها قلقي او اكتمها تعليقي واخبرتها ولكن سبحان الله ردت علي بثقة انها تعرف انها ليست نفسها التي بالطريقة وقد قرأت انه يمكن استخدام الذرة التي استخدمتها وبإذن الله تنجح
وقد كان
نجحت في الذريعة وأرتني الصورة ورأيت الجذور الحمراء والنمو تماما كما في ذريعة أمي
طبعا في كل صورة تريني اياها كنت اري امي التي كانت تندهش وتضرب اخماسا في اسداس وتقول لي زولتك دي اكيد وراها زول سوداني مستحيل براها تكون كدا ههههههه
المهم انها بعون الله وتوفيقه اتمت كل الخطوااااااااااات
وحتى العواسة نجحت فيها نجاح تام رغم الصعوبة التي ذكرت لي انها واجهتها لان العجين كان يصدر فقاقيع وهذا شيء ماوضعت له حسابا وظنت العواسة سهلة لكن لم تستسلم وعاست عواسة نضيجة تب ماشاء الله
واكملت المهمة بكوب من العصير وصلتني على الواتس شامخة شموخ النخيل تؤكد ان لا مستحيل أمام التوكل والاستعانة باله ..

طبعا بعد الكلام دا كلو باقي اوريك الصور .. اها قولي لي ارسلها ليك وين؟؟؟

لقيت لي ابري قلت ابلو لمدة يومين كده و بعداك اشربو اتاريهو بتبل في ساعتين بس ههههه
لكم الشكر

جزاك الله خيرا وبارك فيك يا اختي الكريمة