simsimaya

يخنة اللحم المكونات: ½ كيلو لحم عجالي من الفخذ مقطع دائري،2 طماطم متوسطة، بصلة صغيرة، 2 رأس ثوم، فلفل ملون

دبوس الدجاج بصلصة الطماطم المكونات: 8 قطع دبوس دجاج (تقريباً ½ كيلو)، 1 بصلة متوسطة مفرومة

الشربوت مشروب سوداني2 المكونات: 1 - ½1 كيلو بلح، بهارات صحيحة (زنجبيل، غرنجال، قرفة،

مديدة دخن المكونات: 1 كوب دقيق دخن، حجر عطرون صغير، حليب (للتقديم)

أقماع (القرقور) الشيكولاته المكونات: العجينة: 2 كوب دقيق، 2 م ك حليب بدرة، 2 م ك زيت

حلي طبقات الخبز المكونات: 3 خبز مفطع مكعبات صغيرة، 4 كوب حليب، 2 بيضة كبيرة فانيليا، 4 م ك سكر

نشأ القنقليز المكونات: كوب قنقليز، ½1 م ك كاستر، 1 م ص نشا

شوربة بالبرغل المكونات: ¼ كيلو لحم ضأن ،1 بصلة متوسطة مقطعة ناعمة، 1 م ص ثوم

حلي الشعيرية المكونات: 1 كيس شعيرية باكستانية، 1/3 كوب جوزهند،

كفتة البطاطس المكونات: 1 كيلو بطاطس، 1 كوب بقسماط، 1 بصلة صغيرة

دجاج بالسبكة المكونات: دجاجة كبيرة، 1 بصلة متوسطة، 3 حصص ثوم،، 1 فلفلية صغيرة

المخلل المكونات: ½كيلو خيارحجم صغير، ½كيلو جزرحجم صغير، ½ كيلو

شاورما الدجاج المكونات: صدر دجاجة منذوع ومقطع شرائح رفيعة، 1 بصل صغيرة شرائح رفيعة

حلاوة السمسمية المكونات: 2 كوب سكر، 2 كوب سمسم مح

حلاوة جوزالهند المكونات: ½1 كوب سكر، ½ كوب حليب،