اللحمة الباردة Roast Beef

اللحمة الباردة Roast Beef المكونات: 1-½1 كيلو لحم عرق عجالي (تلبيانكو)، ¼ كوب زيت ملح، فلفل، ملح ليمون الخطوات: اولا نقوم بربط قطعة اللحم كما في الشكل وهذه الطريقة تجعل اللحمه تحتفظ بعصارتها ولا تفقدها تبهر اللحمة بالفلفل والملح وقليل جدا من ملح الليمون بكل الاتجاهات يوضع الزيت في مقلاة ويرفع على النار حتي يسخن … Continue reading اللحمة الباردة Roast Beef

بيتزا الطماطم المشوي الحارة

بيتزا الطماطم المشوي الحارة المكونات: العجينة: 3 كوب دقيق، 1 كوب ماء دافي، 2 م ك زيت 2 م ص خميرة، 1 م ص سكر، ½ م ص ملح الاضافات: بصل ابيض، فلفل اخضر، زيتون، طماطم حجم صغير، جبن موزريلا مكعبات+ مبشور، بقدونس، شطة خضراء ملح، فلفل اسود، زيت زيتون او اي زيت نباتي، 2 … Continue reading بيتزا الطماطم المشوي الحارة