كريم كراميل
المكونات:
4 بيضات، 4 كوب حليب،فانيليا
2 م ك سكر ناعم (بدرة)
(½1- 2) كوب سكر عادي
الطريقة:
يوقد الفرن في درجة حرارة 150 درجة
يرفع السكر على نار متوسطة حتى يذوب تمام
ثم يوزع على القوالب ويمكن استخدام قالب كبير
يرفع الحليب على النار حتى يسخن
تضاف الفانيليا والسكر الناعم الي البيض ويخفق جيدا
يضاف الحليب الخار الي البيض المخفوق مع التحريك
يصفي الخليط حتى نخصل على مزيج ناعم
يوزع على القوالب بالتساوي
في صينية الفرن يضاف ماء مغلي وترص القوالب
يدخل الفرن لمدة 25-30 دقيقة او حتي يتماسك
يترك يبرد ثم يوضع في الثلاجة حتي يشد ويتماسك
ثم يقدم بارد
مفاجأة سارة جداً بالنسبة لي ألقى الوصفة دي بالدقة دي والجمال ده!! الله يديك العافية