Site icon مطبخ سمسماية

العقود

العقود المكونات: 1 كوب عجوة، ½1 كوب عصير عرديب مركز

الإعلانات



العقود

المكونات:

1 كوب عجوة، ½1 كوب عصير عرديب مركز

قطعة قمرالدين بحجم كف اليد،⅔6 كوب ماء

1 م ك دقيق، 3 م ك سكر، رشة ملح، 1 م ص شمار

عود قرفة (اختياري)

الكوب معياري

الخطوات:

في حلة متوسطة يوضع القمردين والعجوة والماء

ويرفع علي النار ويضاف عصير العرديب مع التحريك

حتي يذوب القمردين والعجوة ويبدأ الخليط في الغليان

في ½كوب ما تذوب ملعقة الدقيق وتضاف للمزيج مع التقليب

سوف نلاحظ ان قوام المزيج اصبح اكثر كثافة

يترك ليغلي لمدة دقيقتين

يضاف الملح والسكر ويحرك حتي يذوب

ومن ثم ملعقة الشمار ويرفع عن النار

يترك حتي تهدأ حرارته

يقدم دافئاً :)

 

شكراً للاخت Intisar Awooda Hamour

 

 

Exit mobile version