بيتزا الطماطم المشوي الحارة

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ce9w3JmRqxg]

المكونات:

العجينة:

3 كوب دقيق، 1 كوب ماء دافي، 2 م ك زيت

2 م ص خميرة، 1 م ص سكر، ½ م ص ملح

الاضافات:

بصل ابيض، فلفل اخضر، زيتون، طماطم حجم صغير،

جبن موزريلا مكعبات+ مبشور، بقدونس، شطة خضراء

ملح، فلفل اسود، زيت زيتون او اي زيت نباتي، 2 م ك صويا صوص

الخطوات:

تجهز العجينة باضافة المقادير الجافة وتمزج جيدا

يضاف الزيت والماء وتعجن جيدا حتي تصبح ملساء

تغطي وتترك حتي يتضاعف حجمها تقريباً لمدة 30 دقيقة

ويعتمد التخمير علي درجة الحرارة

يشعل الفرن من الاعلي والاسفل وتقطع الطماطم الي اربع اجزاء

وتوضع في الفرن بعد اضافة الملح والفلفل الاسود وقليل من زيت الزيتون

وترفع عندما تشوي من الاعلي

يقطع البصل شرائح وبقية الخضار

تفرد العجينة في صينية متوسطة ونقوم بتخريمها واضاف قليل من الزيت

ويوزع الخضار علي وجه العجينة والجبن

نضيف الصويا صوص فى الاطراف لتعطي مزاق رائع

تخبز في فرن متوسط الحرارة

وبالهنا

إذا أعجبك محتوى المدونة المجانية وترغب في المساهمة في إستمرارها يمكنك دعم المدونة عن طريق: شراء تطبيق مطبخ سمسماية من البلي استور.

أو تنزيل تطبيق مطبخ سمسماية (النسخة المجانية) التي تحتوي على أعلانات.