كعك4
المقادير:
1 كيلو دقيق، 2كوب سمن،½ كوب قشطة
½ كوب زبادي، 2 م ك سمسم، 1 م ك باكنج بودر
½ م ص هبهان مطحون، ¼م ص جوزالطيب
¼ م ص ملح
الحطوات:
تمزج المقادير الجافة جيدا، يسخن السمن
يخلط الزبادي والقشطة جيدا
يضاف السمن الساخن الي خليط المقادير الجافة
ويخلط السمن بواسطة العجانة او ملعقة خشبية لسخونة السمن
يضاف خليط الزبادي الي العجين ويعجن جيدا
يترك حتي تهدأ حرارته
يشكل بقالب المعمول الشكل الهرمي او الدائري
حسب الرغبة؛ يخبز في فرن 200 درجة حتي ينضج
ماشاء الله تبارك الله حاجه رهيبه بالهنا عليك
الكيلو بعادل كم كبايه اذا بستخدم 250 مل
تقريبا 8 اكواب
الوصفة جميلة…..لو سمحتو عايزة وصفة التي فور والغريبة
موجودة الوصفات ضمن والوصفات الجديدة والنزلت مؤخرا
عسل كيفك وكل سنه وانتي طيبه …زمن منكم
كل عام وانتي بخير يا احلي سمسمايه
ماشاءالله ابداع بس الكيلوا يساوي كم كوب معياري