بيتي فور2
المكونات:
1 كوب سمن جامد ،(½-¾) كوب سكر ناعم
3 صفار بيض،2 قطعة جبنة مثلثات(وهنا سر الطعم)،2 كوب دقيق، فانيليا
الخطوات:
يخفق السمن _استخدمت خليط من السمن (حيواني+نباتي)_
والسكر وقطع الجبنة حتي يصبح
الخليط ابيض خفيف ثم يضاف صفار البيض والفانيليا
مع الاستمرار في الخفق
يضاف الدقيق بالتدريج حتي تتكون عجينة لينة ناعم
قابلة للتشكيل ويراعي عدم زيادة الدقبق
تشكل العجينة بمكبس البتي فور او بالقطاعة
يخبز في فرن 180درجة لمدة 10-12 دقيقة
يمكن تزيين الاشكال بالمارنج او تلوين جزء من العجينة
♥ ♥ وكل عام وانتم بخير ♥ ♥
ماشاءالله كل يوم تفانين جديدة موفقة
بالنسبة للجبنة الطعم مبكون مالح أكتر
لا ماقي ملوحة اختاري الجبن كيري المربعات او الجبنة المثلثات وابعدي من السائلة لانها فعلا مالحة
شكرًا على الوصفة يا سمسماية بس عاوزة أتأكد الوردات لصقتيهم بالمربى بعد خلصتي صاح؟