ماربل كيك … Marble Cake
المكونات:
¼1 كوب سمن نباتي، 4 بيضات، ¼1كوب حليب
½3 كوب دقيق، ½1-2 كوب سكر، ½1 م ك باكنج بودر
½1 م كاكاو،1 م ك قانيليا سائله، رشه ملح
الخطوات:
تسخين الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية
تغليف قالب مفتوح من الوسط بالسمن والدقيق
ووضعه في التلاجة وهذه الطريقة لا تجعله يلصق ابداً
يوضع السكر والسمن ويخفق جيدا حتي يصبح كريمي
يضاف البيض بيضة بعد أخري في درجة سرعة متوسطة
تضاف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق
ينخل الدقيق والملح والباكنج بودر ويضاف الخليط البيض
بالتناوب مع الحليب حتي تنتهي الكمية
يؤخذ مقدار ½2 كوب من الخليط ويضاف اليه الكاكاو
يصب نص الخليط المتبقي في القالب ثم يضاف
عليه خليط الكاكاو ومن ذم ما تبقي من الخيط ويمكن
مزجه بطرف ملعقة او سكين صغير
تخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ثم تخرج وتترك 5 دقائق
وتقلب علي شبك حتي تبرد تماما
يمكن تزيينها بصوص الشيكولاتة
اديك العافيه انشالله 😘😍😍
>