المكونات:
1 كيس شعيرية باكستانية، 1/3 كوب جوزهند، 1/3 كوب حليب بدرة
1/3 كوب سكر، 1 علبة قشطة، 1/3 كوبفول سودانب مدروش او ( مكسرات)،
رشه ملح،4 م ك سمن
الخطوات:
نكسر الشعيرية ويضاف جوزالهند
يرفع السمن علي النار ويضاف له خليط الشعيرية وجوزالهند
يقلب علي النار 3 دقائق ويبدأ يتغير لونة وتظهر الرائحة الحلوة
يضاف حليب البدرة وهي علي النار مع التقليب حتي يصبح الخليط ذهبي اللون
يضاف السكر ويحرك حتي يذوب ثم تضاف القشطة وتقلب جيدا
تضاف المكسرات او الفول السوداني وترفع عن النار
تمسح القوالب مسحاً خفيفا بالسمن ويوزع عليها الخليط
تترك حتي تبرد تماما وتتماسك ثم تخرج من القوالب
تسلم يدك اخت سمسمايه اتحفتينه ما شاء الله تبارك الله
ماشاء الله تبارك الله مغرية جدا يا مبدعة تسلم الايادى
تسلم ايدك يا راىعه
تسلمي يامبدعة شكلها حلوة بس للأسف ماعندي قوالب
يا ستي ما ضروري قوالب ممكن تستخدمي فنجان القهوة الصغير وتعبي لحدي النص :)
رمضان كريم وتصوموا وتفطروا على خير … الغالية سمسماية عايزين اكلان خفيفة وسريعة لرمضان
تسلم يدك اكتر من رائعة وربنا يوفقك يارب
حلوة شديييييييييييييييييييييييييييييييييييييييد يا عسلنا…انا بعملها بطريقة تانية كمان حلوة شديد يا ريت تجربيها وتقولي ليا رايك
بجيب كيس شعيرية باكستانية وبكسرها بيدى ناعم….وفي وعاء تاني بخلط علبة قشطة +نص كوب سكر+نص كوب زيت + 4 بيضات + 1 م/ص باكنج باودر …واخلطهم سوا بمعلقة واضيف الشعيرية واقلبهم كويس وبعد كده اصبها في صينية وعلي فرن حار بتاخد ليها زي ثلث ساعة تقريبا ….يعني لحدى ما تشرب السوائل وبطلعها واسقيها بعلبة حليب مكثف وسط…واخليها تبرد وعلي التلاجة …وتاكلي ما تدي الجنبك
اكيد خ اجربها يا رباح وكمان بنزلها للسمسمايات
ماشاءالله تسلم الايادي ربنا يحفظك
طريقة جميلة يا سمسم وان شاء الله اجربها وتسلمي ورمضان كريم
تسلم يدك يا سماسم إشتقنا للإبداعات يا مبدعة