حلي الشعيرية الباكستانية2

086999

المكونات:

1 كيس شعيرية باكستانية، 1/3 كوب جوزهند، 1/3 كوب حليب بدرة

1/3 كوب سكر، 1 علبة قشطة، 1/3 كوبفول سودانب مدروش او ( مكسرات)،

رشه ملح،4 م ك سمن

الخطوات:

نكسر الشعيرية ويضاف جوزالهند

يرفع السمن علي النار ويضاف له خليط الشعيرية وجوزالهند

يقلب علي النار 3 دقائق ويبدأ يتغير لونة وتظهر الرائحة الحلوة

028999يضاف حليب البدرة وهي علي النار مع التقليب حتي يصبح الخليط ذهبي اللون

يضاف السكر ويحرك حتي يذوب ثم تضاف القشطة وتقلب جيدا

049999تضاف المكسرات او الفول السوداني وترفع عن النار

تمسح القوالب مسحاً خفيفا بالسمن ويوزع عليها الخليط

تترك حتي تبرد تماما وتتماسك ثم تخرج من القوالب

060999وتقدم مع الشاي او القهوة

111999

084999

102999