ملوخية مطبوخة
المكونات:
2 ربطة ملوخية، 2 بصلة متوسطة،¼كيلو لحم ضأن
1 م ص صلصة، ملح، فلفل، كزبرة، ثوم مفروم،4 م ك زيت
الخطوات:
تورق الملوخية وتغسل جيداً وتترك حتي يجف ماءها
يقطع البصل الي حلقات رفيعة ويضاف الزيت ويرفع علي النار
يقلب البصل حتي يدبل ويبدأ تصفر اطرافه ثم يضاف اللحم ويقلب حتي يتغير لونه
يضاف مقدار 2 كوب ماء ويترك حتي يستوي اللحم وتذوب البصلة
يضاف الملح والبهارات والصلصة وتترك علي النار حتي تتسبك
تفرم الملوخية ناعما وتضاف الي الدمعة وتخفض النار وتترك حتي تبدأ في الغليان وتستوي
يضاف الثوم ويترك لمدة 2 دقيقة ويرفع عن النار
تغطي ويراعي ان يكون الغطاء مرفوع من الجهة الاخري
الله تسلم يدك يارائعة
ربنا يقويك انشَاء ألله أنا بعمله بنفس طريقتك بس الثوم بعملو قدحه ومشَكوره كتير
تسلم ايدك ياراقيه وانا كمان بعملها بنفس الطريقه
الله يديك العافيه يا سمسمايه
تسلم ايديك يارب اقبلوني صديقة جديدة
ياسلاااااام عليك يامبدعة والله مبالغة عديل ياخ حيرتينا
دايما مفرحانا ومحيرانا بطريقتها الحلوة في عمل اي حاجة …ماشاءالله وتبارك الله..ربنا يديك العافية …واهلا بيك يا ام صخر بين اخواتك
ربنا يزيدك من نعمته هذه ويجعلها عملا تتقربين به إلى الله وجددي نيتك انه لله فنحن دوما ندعو لك بالصحة والعافية وتحقيق الاماني حفظك الله
تسلم يديك
والله ماشاء الله رائعة جدا بس انا عاوزة اعرف طريقة عمل القرقوش بخميرة اللبن
موجود في المدونة اعملي بحث
اكتبي القرقوش او الشريك