شاورما الدجاج
المكونات:
صدر دجاجة منذوع ومقطع شرائح رفيعة، 1 بصل صغيرة شرائح رفيعة
1 فلفل أخضر شرائح رفيعة، عصير ليمونة، 2 م ك زيت زيتوم
1 م ص ثوم مفروم، 3 حبات مستكة تطحن ناعماً، 2 م ص بهار مشكل
½م ص كزبرة، ¼ م ص فلفل اسود، ¼ م ص بابريكا، ½ م ص سماق
ملح، 1 م ص شطة (اختيارية)
الخطوات:
توضع قطع الدجاج والبصل والفلفل الاخضر في اناء
في سكرية يوضع الليمون والزيت والمستكة المطحونة وبقية البهارات عدا السماق
وتخلط بالشوكة جيدا حتي تمتزج مع بعضها ثم تضاف الي قطع الدجاج
توضع لمدة اقلها 4 سااعات
تسخن مقلاة علي نار عالية وتضاف اليها قطع الدجاج مع التقليب لمدة 5 دقائق
يضاف السماق وتخفض النار وتغطي حتي تستوي وتجف
ويمكن اضافة شرائح بصل ابيص وفلفل اخضر او ملون وطماطم عند التقديم
وتقدم مع البطاطس المقلية صوص الطحينة والثوم
وصفة سهلة وطعمة تسلمي يارائعة
الاخت سمسماية
كل الشكر على المجهودالجبار واليد الطاعمة
عندي ملاحظة في الموقع الحالى لا توجد خاصية البحث كما في السابق مما يصعب المسالة والبحث
تانياً روابط الوصفات رغم وجو الصورة لابد من كتابة اسم كل وصفة تحتها لانو برضو صعوبة في معرفة الوصفة رغم جودة الصورة
اتمني الا يكون الامر مزعج بس الرجاء والامل كل الود،
ابومازن / ابوظبي
تسلمي اخت ام مازن فعلا خيار البحث غير موجود بس في القالب الجديد خيارات جديدة بالذات لما اضيف روابط مساعدة ممكن يكون عندي فروع لصفحات اساسية اول ما تختي السهم عليها بتظر
وبالمقابل روابط الوصفات بتسهل عليك انت بس خلي السهم في الصورة علي طول بيظهر اسم الوصفة مع الصورة :)
دمتي غالية
شكراً الاخت سمسماية ممكن وضع السهم ويوضح الاسم بس ماتنسي انو الايباد ما فيهو ماوس وكذلك كل الاجهزة الجديدة بس باللمس شكرا وفي انتظار خاصية البحث لانها مهمة جداً وتوفر كثير من الجهد والوقت
أمرك أخي ابو مازن :)
سمسمايه في طريقه للشاورما قبل ما تستوي كويس تختي معاها فحمه مولعه لنكهة الشواء ممكن توضحيها اذا عندك عنها فكره
انا بعمل رائحة الشواء بالجمرة وبخليها تولع كويس
وبخت في النص فنجان فيه زيت بسيط وبنزل الجمرة واغطي كويس
برضو في اخوات قالو بدل الفنجان قشرة بصل (القشرة البرا) عليها شوية زيت وبتختي الجمرة وتغطي ياىغالية
تسلمي كتيـــــــــــــــــر
تسلم الايادي ياعسل روعه
السلام عليكم إزيك ياسمسماية أنا زولة مجنونة مطبخ وأكتر حاجة بحبها متابعتك وبصدع يوم ماأقرا تعليق لأم اماسي وأم سارة وام لينا وباقي القروب بس طبعا بقيتو على حساب قرايتي والله يعين ماأقوم أرسب .مع خالص حبي هبو..
تسلم يدك سمسماية وربنا يديك العافية وغرمة جدا بمتابعة وصفاتك الرائعة دوما
روووووووعة مطبخك ووصفاتك بس م فهمت هل ممكن التسجيل ووضع التطبيقات ام لا
بارك اله فيك ولك ع المجهودات الرائعة
شكلها لذيذ وتفتح النفس ويديك العافية وأن شاء الله بجربها
اولا الشكر كل الشكر لى مطبخ سمسماية الرائع والممتاااااز
الحقيقة عاوزة اسال عن السماق؟
حقيقه وصفه جميله وسريعه
تسلمي ياسمسماية علي الابداع ،انا يادوب اكتشفت الموقع دة
بالجد تسلم ايدك دايما اكلاتك حلوه
جزيتى خيرا سمسماية
وصفاتك مرجع لى فى اى شئ
بارك الله فيك و تسلم ايدك … عايزين وصفات جديده وسريعه التطبيق بالنسبه لشهر رمضان المبارك … لك الود و الاحترام ♡
ماشاء الله روعه بسال من عمل اللقيمات المقرمشه
القرمشة تعتمد على طريقة التحمير النار متوسطة وخليها تتحمر علي مهل عشان القشرة الخارجية تقرمش