أم علي

المكونات:

باكيت  قلاش، سكر،4-5 كوب حليب

لوز، فستق، صنوبر، زبيب

2 م ك قشطة،زبدة او سمن

الخطوات:

يقلي الصنوبر واللوز حتي يشقر

نمسح القلاش بالسمن او الزبد ويدخل الفرن  قليلا

تخلط القشطة والسكر مع  الحليب

في صينية فرن ترص نصف قطع القلاش

ثم يضاف عليها جزء من المكسرات ثم ما تبقي من القلاش

ثم قليل من المكسرات

يضاف الحليب تدريجيا علي القلاش ويبلل جيدا

كما مبين بالصورة

تدخل في فرن متوسط الحرارة حتي يتشرب جيدا

تترك لتبرد حرارتها ثم تبرد

يمكن اضافة قليل جدا من الشيرا والمكسرات علي الوجه