بفتيك سمك
المقادير:
سمك فيليه (حسب حاجتك)، ملح، كزبرة، شمار(أساسي)،ثوم
عصير ليمون، قليل من ملح الليمون، فلفل أسود، بهار مشكل
دقيق وبيض لتغليف البفتيك، زيت غزير للقلي
الخطوات:
يقطع السمك الي مكعبات متوسطة وتضاف اليه البهارات
تخلط جميع حتي يمتزج جيدا ويترك لمدة 3-4 ساعات
تدق قطع السمك من الجعتين بمدق البفتيك ونوضع في الدقيق
(يجب اضافة الملح والفلفل والفلفل الاحمر الحلو الي الدقيق)
ثمّ تقلب جميع القطع في الدقيق جيدا
يخفق البيض ويضاف اليه قليل من الملح والزيت والفلفل الاحمر الحلو
وتغمس قطع البفتيك في البيض وترفع
وتوضع مرة أخري علي الدقيق ويقلب بصورة جيدة
حتي تنتهي كامل الكمية
يرفع زيت غزير علي نار متوسطة حتي يسخن
ثم تقلي قطع البفتيك حتي تستوي نحصل علي اللون الذهبي
ويقدم ساخناً
ما شاء الله.
تسلم الأيادي.
ربي يسلمك ان شاء الله من كل شر ناهد :)
متابعة معاك من بدري بس دة أول رد. كل وصفاتك جميله ربنا يحفظك لنا
ياسمسومة.
تسلمي يا ناهد ويخليك ويمتعك بالصحة والعافية
كالعاده يا سميه ابداع في ابداع
ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالام جيتى على الجرح عدييييل كدة بموت فى السمك ماتعبتا معاى ياالفليه يا انا يا انتا الله يديك العافية ياعسل انتى
مارديتى على فى وصفة الاكلير الوصفتو ليك
معليش افتكرت رديت عليك عرفتها وان شاء الله اعملها ليك وانزلها
بس يومين ثلاثة كدا … ربنا يهون
I say yum yum yum and mashallah so delicious. Can u send some of it to me plz….plz
يا الله عليييييييييييييك يا سمسم
السمك غرامى بكل الاشكال تسلمى
شهيتنى
ما شاء الله تبارك الله
رووووووووووووووووووووووووووعة ما شاء الله السمك و ست السمك…………تسلمي و يحفظك ربي من كل شر
ابداااااااااااااااااع تسلم ايدك
شكلو شهى بالهناء عليكم
تسلميييييييييييييييييييييييييييي الله لا يحرمنا منك يا سمسماية
اهلا امولة يديك العافية
ولا منك ما ننحرم غاليتي
ماشا الله على شكل السمك قمه من الابداع اكيد لانو من ايديك لازم يكون ابداع تسلمى وربى يخليك ليتا ياحبيبه
زينة نوسة توتا تشكرااااااات يا غالياااااات
حاجة تمام يا سمسمة…شكلو يشهى…تسلم ايديك..عندى طلب صغير…بفتيك اللحمة ممكن تعمليهو اصلو نفسى اعملو…وتسلمى لينا يا غالية
سمسماية سلامات
ماشا الله تسلم الأيادي هاكذا عهدنا بك دائما افكار جميلة تقديم رائع.
الاخت سمسماية
سلامات
انشاء الله تكوني بخير الحاصل شنو مافي حاجة
شكلة لذيذ تسلم يدك
أموت أنا في السمك، ما شاء الله على البفتيك، تسلمي، عايزة اطلب منك طلب لو ممكن صينيه السمك البتتعمل بالزبيب والعرديب وكمان الكفته البتعمل بالارز يعني الرز مخلوط مع اللحمة المفرومة , كتر ألف خيرك
والله الشهادة لله كل ما تقديمه ممتع ومشهي مما يدفعنا لتجربته
جزاك الله خير
تسلمى ياسمسمة بس سؤال نفس الطريقة ل بفتيك اللحمة ولا ف اختلاف !!
سمسماوية رائعة لو سمحت عايزه خبائز
جوعتييييينا عديل،،،ْيا سمسمه بس عايزنك تورينا صينيه السمك الفيلية طريقتها كيف
تسلم يدك يا سماسم
حاجة روعة
عملتو وطلع حاجة خرافية
(ونحن بناكل فيهو فجاءه زوجي قال لي تسلم يدك)♡♥
وانا بقول ليك تسلم يدك انتي باسمسماية ♡