Site icon مطبخ سمسماية

سلطة البطاطس الحارة

الإعلانات
سلطة البطاطس الحارة

المكونات:

½ كيلو بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة، 1 م ك ثوم مفروم

ربطة كزبرة خضراء مفرومة  ناعم، 2 م ك زيت

ملح، شطة ، كزبرة جافة، ¼ كوب عصير ليمون

الخطوات:

يقلي البطاطس في زيت غزير حتي يتحمر

يرفع علي ورق ماص للتخلص من الزيت

في مقلاة يرفع الزيت والثوم علي النار ويقلب حتي يذبل (دون ان يتغير لونه)

تضاف الكزبرة الخضراء وتقلب لمدة 3 دقائق

يضاف الملح والشطة والكزبرة الجافة والليمون ويمزج

يضاف البطاطس المقلي ويقلب جيدا ويرفع عن النار

وتقدم ساخنة

Exit mobile version