المكونات:
½ كيلو لحم عجل صافي، ½ كيلو بطاطس، بصلة
فلفل اخضر، ملح،فلفل، بدرة ثوم، بهارات، عصير ليمون
زيت للتحمير، بقدونس مفروم
الطريقة:
يقطع اللحم الي مكعبات متوسطة ويتبل بالملح والثوم
والفلفل والبهار وعصير الليمون ويترك لمدة ساعة
تحمر قطع اللحم في الزيت حتي يصبح لونها بني
ثم ترفع في سلك لتصفي الزيت
توضع في قدر ضغط مع قليل من الماء
والملح والفلفل الاخضر حتي تبدأ في النضج
يقطع البصل ويشوح علي النار
ويضاف البطاطس بعد تقطيعة مكعبات
ويقلب مع اضافة الملح والفلفل
ثم تضاف اللحم لتكمل النضج مع البطاطس
تترك علي نار متوسطة وتقلب من حين الي اخر
حتي يستوي تماما ويضاف البقدونس وترفع من النار
وتقدم مع الارز المطبوخ
تسلم ايدك ياست البنات
تسلمي ان شاء الله
مودتي
:)
امممممممممممممممم الحمد لله …………
هههههههههههههه
هنيئا لمن حمد الله
:)
بعد اذنك ياسمسمايه ممكن امد يدي واكل لي لقمه00000 الله طاااااااااااااااااااااعمه طعامه 000انا وzeena شبعنا جنس شبع بس عايزين لينا كباية بيبسي باااااره0000تسلم اياديك
اتفضلي يا ام اماسي
الشبع دا عايز كباية شاي احمر بـ حرجل
بالمناسبة زينة شقيقتي الوحيدة
يعني بنتين
مودتي
حلوة تسلم ايدك
ممكن نضيف ليها صويا صوص ماعارفه اتخيل لى ممكن تتطلع احلى
بالهناء
فعلا بالصوص احلي
تسلمي
مودتي
ياسلااااااام هسي بقوم بعمل لي كباية شاي بحرجل وبجي باكل تاني لانو البيبسي هضم لي سريع 000 واحلي سلاااااااااااااااااام لاحلي زينة وماتنسي ياسمسمايه انا اختك التالته ولا ماكده يااختي000 بالمناسبه شوفي المفاجأه في البريد بتاعك
كيف ما اختي اختي ونص كمان
انا بنتظرك قايلة قبيييييييل فتحت الميل
وما شاء الله تبارك الله
وكمااااااان رديت
:)
الحمدللة جيت لحقت باقى اللحم ام اماسى وزينا بكونوا ماخلو غير العظام حتى شربن الشاى والبييبسى انشاءاللة بالهناء
ليه الباقي يا ام سارة ؟
حقك محفوووووووظ كمان انا بنساك
تعالي جاي ومدي ايدك
واقيفي مع اخواتك ام اماسي وزينة
مودتي
انا يعنى بنت عمك ماتضيفونى للعقد الفريد وتحية خاااااااااااااااصة لشقيقتك زينا وربنا يخليكم لبعض
ياسمسماية اعملى اضافة للايميل حقى عندك فىالهوت ميل وانا بعمل ليك اضافةومن خلالك بشيل حق ام اماسى دا اذا ماعندكم مانع
تكرمي يام سارة
:)
يعنى العامل ريجيم يلقط الخيار دا ولاشنو
جميله تسلم ايدك
عايزه اسالك الرز ده حمرتي ليهو بصله لاني متاكده عندك طريقه غير ياريت تورينا ودمتي
اهلا بت العمده
الارز دا تحديدا حمرت البصلة مع الثوم وقبل مت تحمر كويس كبيت الرز
عشان يحمر معاهم لكن اهم شي في التحمير القرفة المسحون
طعمها عجيب وهي بتتحمر مع البصل
وبعدين الباقي عادي
:)
شكرا كتيييييييييييير وربنا ما يحرمنا منك
اكييييييد ام ساره مافي اي مااااااانع وبكون سعيده نتواصل اكتر
ربنا يحفظكم انشاءاللة
يحفظ الجميع ام ساره
رسلت ليك ميل افتحي بريدك
:)
والله الليلة البريد ماراضى يفتح نهائيا لكن بحاول تانى واول مايفتح بعمل ليك اضافة ومشكووووووووووووووورة وماقصرتى
جد شكلها رائعة
بتخلي الزول ما عارف اقول شنو من شدة جمال عمايل ايدك
لا تقولي شئ
مشكورة والله يا افراح
:)
تسلم الايادي
ربي يسلمك ام بودي
تسلم يدك انا تقريبا بعمله بنفس الشكل بس مع بعض الاضافات جربى يا سمسمه بضيف جزر وكوسا وبازنجان كلو مقطع مربعات بس انا اول بضيف البصل يدبل شويه بعدين اللحم اقلبه شويه حتى ابدا اضيف الجزر والبطاطس وبعدعشره دقايق تقريبا اضيف باقى الخضار والملح وشويه كزبره خضراء واخر شى نص ملعقه صغيره كركم حق الاكل ده بيخلى لون الخضار روعه ده كلو على نار هاديه واخر شى بضيف عصير الطماطم مع ربع كاس مويه وبس نخليه يستوى وبالهنا انشاءالله اكون قدرت وصفت جربوها يمكن تحبوها
تسلمي يا ام احمد وصلت الوصفة
بعمل بطريقة دي مرات مع المعكرونة بعمل برضو مع الدجاج
لكن ان شاء الله اجرب طريقتك
مودتي
كيفك يا سمساية المطبخ معاك متعة والوصفات اكتر من رائعة تسلمى وربنا يحفظك ان شاء الله
سمسماية تسلم ايدكوما تتخيلي قدر شنو اتعلمتة منك حاجات بس عندي مشكلة ما لقيت ليها حل قدر ما اعمل اللحمة مقلبة ولا محمرة بتطلع قوية جربتة مطري اللحوم والكربونات والسفن اب وكل شي والليمون والخل وببهرة مرات قبل يوم او قبل كم ساعة بس فشلتة وما عرفتة السبب وعند الناس اشوفة تدوب في الخشم اعمل شنو
شكرا حجرب واوريك