سلطة الجزر

1132

المقادير:

1/2 كيلو جزر، 1 فنجان شاي زبادي، 2 م ك طحينة

2 م ك زيت، ملح، فلفل، ثوم مفروم، عصير ليمون،

(حسب الذوق)

الطريقة:

ينظف الجزر ويبشر ناعما

يضاف الزيت وجزء من الثوم في مقلاة ويرفع علي النار

ويفلب لمدة دقيقة ويضاف مبشور الجزر حتي يتغير لونه

يخلط الزبادى والطحينة والثوم والملح وبقية المكونات

يضاف الجزر ويخلط الجميع جيدا

وتقدم مع اضافة زيت سمسم علي الوجه

1130

1131