المكونات:
2 بطاطس كبيرة الحجم، 5 بيض،
ملح، زيت، فلفل
الطريقة:
يقشر البطاطس ويبشر
يصب عليه ماء مغلي وملح
يرفع علي النار لمدة 5 دقائق
ثم يشطف بماء بارد ويصفي من الماء جيدا
يخفق البيض ويضاف اليه الملح والفلفل
ثم البطاطس المسلوق ويقلب
توضع مقلاة علي النار وعليها قليل من الزيت
يصب الخليط بعد ان يسخن الزيت
تغطي وتترك علي نار هادئة حتى تستوي تمام
يقلب القرص في طبق ثم ينزل في المقلاة ليحمر
وتقدم
عجبتني الطريقه دي بس معقول ما فيها باكنج بودر
مرحب غادة
ليش ما معقول؟ صح شكلها بيبين كانها فيها
بس بدون باكنج بودر
جربيها واديني رايك
انتظرك
مودتي
معقوووووووووول ياغاده البيض بينفخ اى حاجه فى مرات بعمل الكيك من غير باكنج بودر بيض بس …..تسلمى يا سمسمايه..
ياسمسماية لو غطيتها بزبادي وبقدونس مفروم بتطلع حلوة؟
bismi llah jarabtoh thile3 momtaze
بالهنا ان شاء الله