جدول السعرات الحرارية للبقوليات

نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
باقلاء مسلوقة كوب واحد 187
لوبيا ناشفة كوب واحد 349
لوبيا نصف كوب 37
حمص مسلوق نصف كوب 269
طحين كوب واحد 339
عدس نصف كوب 192
عدس أخضر نصف كوب 215
عدس مطبوخ كوب واحد 210

جدول السعرات الحرارية للبهارات و التوابل

نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
حب الهال (مطحون) ملعقة شاي 7
فلفل أحمر حار مجفف 3 ملاعق شاي 13
قرفة ملعقة شاي 7
قرنفل ملعقة شاي 6
كمون ملعقة شاي 6
زنجبيل (مسحوق) ملعقة شاي 1
جذر الزنجبيل حبة متوسطة الحجم 20
جوزة الطيب (مسحوق) ملعقة شاي 9
فلفل أسود ملعقة شاي 8
كركم ملعقة شاي 5
ليمون أسود مجفف ملعقة شاي 7
زعفران 100 جرام 343

جدول السعرات الحرارية للزيوت و الدهون

نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
مارجرين ملعقة طعام واحدة 105
زيت زيتون ملعقة طعام واحدة 120
زيت عباد الشمس ملعقة طعام واحدة 120
دهن غنم ملعقة طعام واحدة 114
زيت نباتي ملعقة طعام واحدة 126
دهن بقري ملعقة طعام واحدة 125
الزبدة ملعقة شاي 36
زيت الذرة ملعقة طعام واحدة 120