عدس مطبوخ1

عدس مطبوخ1

المكونات:

2 كوب عدس. بصلة كبيرة، ثوم مفروم ناعما، زيت، ملح،فلفل،كزبرة، شمار

الطريقة:

ينقع العدس لمدة نصف ساعة ويغسل جيدا ويصفي
يشوح البصل في الزيت حتي يدبلثم يضاف العدس ويقلب حتي يجف الماء

يضاف ما يقارب الي 5 أكواب ماء  تكفي لنضوجه
يمكن استعمال حلة الكبس أو حلة عادية

ولكن مع تحريكه من وقت لآخر واضافة الماء ان احتاج


بعد ان يستوس يصفى العدس بمصفاة الخضروات بالمصفى الناعم

او يمكن استعمال الهراسه الكهربائية
توضع البهارات والملح حسب الرغبة


وضع مقدار 5-6 ملاعق زيت أو سمن فى مقلاه حتى يصبح لونها ذهبيا
يضاف التوم الى العدس

يضاف له عصير ليمون عند التقديم

يؤكل مع الخبز او الكسرة

وممكن تعمليه فتة

 

 

 

8 thoughts on “عدس مطبوخ1

  1. سلام ياسمسمايه سعيده جداً بالموقع بتاعك كلو وصفات جميله جداً .
    عندي سؤال بسيط لاني جديده في الطبيخ حابه اسال العدس الكبايه كبيره والاصغيره

اترك رد