كعك بالسمسم

المقادير:

1 كيلو دقيق، 2 م ك خميرة، 2 م ك سكر
6 بيضات، 3 كوب ماء، رشة ملح
3 م ك لبن بودره

الطريقة:

يخلط الدقيق والسكر والخميره والحليب والملح والبيض

ونبس العجين باليدين جيدا ثم نضيف الماء ونعجن

حتى نحصل على عجينه ملساء

العجينة وتركتها لتختمر

ودة شكلها بعد ما تخمرت

وبدات فى تشكيل الكعك


يمسح  بالبيض

ويقلب في السمسم

وتترك حتى تختمر مرة اخرى

تدخل في فرن متوسط الحرارة