المقادير:
2 فنجان كوسا مبشورة 1/2 فنجان جبنة موزريلا مبشورة،
1 فنجان بقسماط،2 بيض، 1 فنجان حليب، 2 م ك جبنة سائلة
م ص ثوم، بقدونس مفروم، ملح، فلفل
2-3 م ك زيت
الطريقة:
في وعا ء عميق يخلط مبشور الكوسا والجبنة الموزريلا
والجبنة السائلة والبيض والثوم والملح والبهارات وتخلط جيدا
يضاف البقسماط والحليب ويحرك المزيج
ويضاف البقدونس
توضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة
ويوضع عليها قليل من الزيت وتصب العجينة على شكل اقراص
تترك حتى تنضج من الاسفل ويصبح لونها ذهبي ثم تقلب
وتكمل العجينة بهذه الطريقة لنحصل على عدد من الاقراص
لا تظهر الصور يا أختي
شكلها رائعة المداق…….يا كلر بيبر:::::::::::colouredpaper
برضو جربتها طلعت خطيره الليله من الصباح شغاله كوسا سااااااااااااااكت
ماشاءالله عليكى ربنا يجزيك خير على الوصفات الرائعة
و الله يا سمسمة شكلها شهي جدا بالفعل الواحد ح يجربها و يدييييييييييييييييك الخبر اليقين
حجربة الليلة ان شاء الله تصلع حلوة لاني ما بحب الكوسة
طلعت حاجة كدة مبالغة ربنا يديك لحد ما يرضيك شكرا يا سمسماية وفي ميزان حسناتك