Site icon مطبخ سمسماية

طريقتي في طبخ الشطة خضراء

الإعلانات
طريقتي في طبخ الشطة خضراء

المكونات:

شطة خضراء ، زيت، ثوم، ملح، خل

عصير ليمون، رشه فلفل،

الطريقة:

في وعاء عميق يصب مقدار 3 م ك زيت ويرفع على النار

تضاف الشطة بفد نزع روؤسها وتقلب في الزيت قليل

يغطي الوعاء ويترك علي النار حتي يتغير لونها

يضاف اليها روؤس ثوم وماء وتترك لتستوي

ترفع من النار وتترك لتبرد تماما

تخلط الشطة بعد اضافة بقية المكونات

تصب في برطمات نظيف وجاف

ويصب قليل من الزيت على الوجه

وتحفظ في الثلاجة

(يمكن اضافة فول سوداني مطحون)

Exit mobile version