المكونات:
عدد(2) فراخ مقطع ارباع، زبادي يكفي لتغطيته،
2م ك نشا، ملح، بهار مشكل،
ثوم بدرة،خردل، صويا صوص
الخطوات:
يقطع الفراخ وينزع الجلد (يمكن تركه)
فء وعاء عميق يوضع الزبادي وتضاف اليه بقية المكونات ويخلط جيدا
يوضع الفراخ ويقلب جيدا وترك لمدة 4 ساعات
يرص الفراح في الرف الشبك ( لنتخلص من الدهون)
ويوضع الرف في صينية اخرى
يدخل الفرن في حرارة متوسطة حتى يستوي ويصبح ذهبي
يقدم مع الأرز
تبارك الله عليك يا سمسماية انت مبدعة وقد اضفت لي الكثير جزاك الله خيرا وعافاك ورزقك ما تتمنين
تسلمي ياسمسمايه انا بجد كنت محتاره اعمل ايه ..بس انا هاقوم دلوقتي اجربها وبعدين اقولك رايي
تسلم ايدك وربنا يديك الصحة
واللة ياسمية شكلو رهيب لكن انا بخاف جدا من الدجاج الغير مسلوق نصف سلقة فى التحمير عند ىوسواس بخاف يطلع مامستوى
لو دخلتيهو الفرن ما تخلي الحرارة عالية دايما خليها وسط عشان يستوي من جوة
لكن في تحمير الزيت انا بعملو بالبخار وبعد دا احمره
جربى مع الزبادى ختى 2م كاتشب بدية طعم جميل ولون حلو
سمسماية والله يا حبيبة ما تشوفي موقعك دة خدمني كيف وراجلي بدعي ليك من قلب وقال ليك (انتي فنانة )وبجد بيني وبينك كدة اسهل طريق لي قبل الرجل المعدة ومطبخك اثبت جد جد تسلمي يارائعة
تسلم الايادي بس لو سمحتي عايزه طريقه الرز العامله مع الفراخ
الله يسلم الايادي بجربه انشاء الله
با الجد حاجه مبالغَه انشَاء الله اجربو لكن الرز انتى عامله زى المقلوبه والا الطريقه غَير ياريت الطريقه
عادي شوية بضل مفروم وثوم وفلفل اخضر شوحتهم في الزيت اضفت ليهم طماطم مقطع صغير وقرفة ناعمة واضفت ارز والموية وما تنسي الملح
حبيبتي ممكن ادخل الدجاجه الفرن علي طول يعني ما اخليها 4 ساعات لانو ماعندي وقت دايره اعملها هسي
ممكن بس تتبيبلة ما ح تتشرب كويس