بسكويت جوزالهند

المقادير:

كوب دقيق، 1/2 كوب سكر ناعم،3م ك جوزهند
1/2 كوب سمن،م ص باكنج بودر، بيضة، فانيليا

الخطوات:

ينخل الدقيق ويضاف اليه الباكنج بودر
يضاف السمن ويفرك باطراف اصابع اليدحتي يصبح كفتات الخبز
يضاف السكر وجوز الهند ويقلب
تخفق البيضة جيدا مع اضافة الفانيليا
يضاف البيض للخليط السابق
ويعجن حتى تتكون عجينة قابلة للفرد
تفرد العجينة وتقطع حسب الرغبة


يدهن الوجه ببياض البيض ويرش عليه جوز الهند

ترص فى صينية وتخبز فى فرن متوسط الحرارة