المكونات:
شوربة الضلع، قليل من الويكة المطحونة، م ص ثوم فروم،
كزبرة،فلفل،ربع فنجان زيت
الخطوات:
تصفى الشوربه من البهارات الصحيحة و البصل
تسخن حتى تيدأ فى الغليان تضاف الويكة وتحرك
تترك لمدة 3 دقايق مع اضافة البهارات
يوضع الزيت والثوم على النارحتى يصبح ذهبى
يضاف الثوم الى ام رقيقة
توضع الكسرة وتضاف ام رقيقة
ثم تغطى بالكسرة
صراحة يا سمساية طبخك رائع مع إنو في بعض الحاجات بتحتاج لإضافات مهمة يمكن بتنسي تذكريها وبقصد باب (الخبائز والحلى ) بس صراحة أنا مابفهم أي حاجة في الطبايخ ياريت لو تورينا طريقتك في عمل الملوخية المفروكة والمفرومة وأكون جداً شاكرة .. على فكرة أنا من المتابعين ليكي بشدة لانك رائعة وبتستاهلي كل خير .
حاجة جميلة ومشرفة الله يديكي الف عافية بس وين الخضرة المفروكة والمفرومة متنظرينها زي ام حسين ومنتظرين كل الحاجات السمحة.
دا ابداع منك ، ملاح حلو
وانتي ما قصرتي ، معانا انا متابعاك دايما
مطبخ سمسماية رائع بس يا ريت طرية الخضرة المفروكة
شكرا
بصراحه الله يديكي العافيه م قصرتي علمتينا كتير
شكرا سمسمايه والله بالجد حاجاتك كلها حلوه وربنا يوفقك وانا من امريكا وبتعلم منك ومن خبراتك وعايزه منك طلب خاص ياريت تورينا طريقه الكسره خطوه خطوه الله يديك العافيه
اكتر حاجة بحبها تسلم ايدك
شكرا ليكي كتير ساعدتينا
very nice work ya simsimaya..will try um rugaiga today