صينية البيض

صينية البيض

المكونات:

8بيضات مسلوقة، ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم،

ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم،فنجان من الفلفل الأخضر مقطع قطع صغيرة،م

لعقة كبيرة من البقدونس، 2 ملعقة سمن أو زيت، ملح، فلفل،

3 ملاعق من الدقيق، فنجان من عصير الطماطم،

واحد ونصف فنجان من شوربة اللحم أو الماء

الخطوات:

يشوح البصل فى السمنثم يضاف الثوم ويقفل ثم الفلفل

ويضاف الدقيق ويقلب حتى تختلط المكونات

ثم يضاف الطماطم والشوربة أو الماء ويتبل الخليط ويترك حتى ينضج الدقيق

 ثم يضاف البقدونس، يقطع البيض شرائح

وترص فى طبق مدهون بالسمن ويصب الخليط

حتى يغطى البيض ثم يرش السطح بقليل من

البقسماط والجبن المبشو، يدخل الطبق الى الفرن

لمدة 25 دقيقة فى درجة حرارة متوسطة

وتقدم ساخنة

3 thoughts on “صينية البيض

  1. اجيييييييييي يا سمسمايه لكن اكيد روعه
    عارفه بحب البيض البكون في الزغني فدي اكيد حتكون لذيذه
    تسلم ايدك

اترك رد