المقادير:
علبة الاناناس (زنة كوب)، صفار 4 بيضات، ربع كوب ماء(استخدمت ماء الاناناس)،
كوب حليب، كوب من الكريمة، نصف كوب سكر
الطريقة:
يخلط الاناناس مع الماء بالخلاط الكهربائي
يوضع الحليب والكريمة فى اناء متوسط ويرفع على النار
ويحرك حتى يسخن ( لا تترك حتى تغلى)
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح كثيفا (اضفت عصير ليمونة)
يضاف مزيج الكريمة تدريجيا مع الاستمرار فى الخفق
يضاف خليط الاناناس ويحرك المزيج
يوضع فى اكواب صغيرة تغطى توضع فى الفريزر لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك المزيج
تفرغ الاكواب فى وعاء كبير وتخفق مرة اخرى بالمضرب حتى تصبح ناعمة
تغطى وتوضع مرة اخرى بالفريزر حتى تجمد
توضع فى اكواب التقديم وتزيين حسب ما تحبي
انا جربت الآيسكريم دا.. والله طعمو عجيييب ما حصل تذوقت زيو.
رهيييييييييييييييبة
Cream lbani or dream whip
ام بسمة مراااحب الكريمة كريمة الخفق البتتعمل بيها تغطيات التورتة الحلويات اذا دريم وييب او اي نوع
لكن الكريمة اللباني بتتعمل للطهي وليس الحلويات
تمام والله حلوة شديدددددد