تحسينات على مدونة سمسماية
السلام عليكم قرائي الكرام، بعد انقطاع عن المدونة وعن اضافة وصفات جديدة أبشركم بأني أقوم حاليا بالعمل على تحسينها من
كريم كراميل
كريم كراميل المكونات: 4 بيضات، 4 كوب حليب،فانيليا 2 م ك
طريقة عمل مشروب العقود
العقود المكونات: 1 كوب عجوة، ½1 كوب عصير عرديب مركز
كنافة بخليط السميد
كنافة بخليط السميد المقادير: ¼ كيلو كنافة، 1كوب سمولينا
حلا الطبقات
حلا الكاسات المكونات : ½2 كوب حليب، 3 م ك كاكاو، 4 م ك
كب كيك الشيكولاتة chocolate cupcake
كب كيك الشيكولاتة chocolate cupcake المقادير: ¾ ك دقيق، ½ ك كاكاو، ¾ م ص باكنج بودر
VIEW OUR
LATEST
RECIPES
fusion_global=”2077″]span style=”font-size:small;”>خبز بالدقيق الكامل
المكونات:
4 أكواب دقيق قمح كامل، 2 كوب شوفان، 2 كوب دقيق ابيض
ا كوب حليب قليل أو خالي الدسم، 3 أكواب ماء دافئ،
1 م ص ملح، 4 م ص خمير فورية، 1 م ك سكر
1/4 كوب زيت، زلال بيضه وحبة البركة لمسح الوجه
الطريقة
توضع الدقيق (القمح، الشوفنن الابيض) والملح في عاء عميق وتخلط جيدا
تعمل حفرة في الوسط وتوضع الخميرة والسكر ويضاف اليها كوب ماء
تترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف والزيت والحليب والماء المتبقي
وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة وسهلة
تغطي وتترك في مكان دافي لتتخمر (45) دقيقة
تقسم العجينة الي اقسام متساوية
وتشكل حسب الرغبة
طريقتى في تشكيل العجينة بالخطوات المصورة
يترك الخبز ليختمر مرة أخري لمدة 20_25 دقيقة
ويخبز في فرن حار
تشكلها من قريب
