الشربوت مشروب سوداني (جديد)
الشربوت مشروب سوداني2 المكونات: 1 - ½1 كيلو بلح، بهارات صحيحة (زنجبيل، غرنجال، قرفة،
معمول التمر (جديد)
المكونات: ½4 كوب سامولينا (سميد)، ½2 كوب دقيق، ½ كوب نشأ، 2 كوب سمن او زبد او(سمن +
وصفة طبق الكشري
الكشري المكونات: 1 بصلة كبيرة، 1 كوب شعيرية، 21 كور عدس اسمر، كوب أرز؛
طبيخ البامية بالطريقة السودانية
طبيخ البامية المكونات: ½ كيلو بامية، 2 بصلة متوسطة،¼كيلو
طريقة عمل اللبنة بالمنزل
اللبتة المقادير: 3 كيلو زبادي، ½1 م ص ملح، حبة
طريقة عمل البان كيك Pancake
بان كيك Pancake المقادير: 1 كوب دقيق، 1 كوب حليب، 1 بيضة مفصول البياض ½1 م ص باكنج بود
طريقة عمل الناعم أو الكعك السوداني (جديد)
الناعــــــــم أو الكعك(2) كيلو دقيق ،2كوب سمن بلدى، قليل من الملح
خلية النحل علي طريقتي
خلية النحل علي طريقتي المقادير: العجينة المستخدمة والمعتمدة : عجينة الـ10 دقائق مع اضافة بيضة
الفسيخ علي الطريقة السودانية
الفسيخ علي الطريقة السودانية المقادير: فسيخ، بصلة متوسطة مقطعة شرايح رفيعة،م ص ثوم مفروم، م ك صلصلة، قليل من الزيت،فول سوداني مطحون،
كريم كراميل
كريم كراميل المكونات: 4 بيضات، 4 كوب حليب،فانيليا 2 م ك
طريقة عمل مشروب العقود
العقود المكونات: 1 كوب عجوة، ½1 كوب عصير عرديب مركز
كنافة بخليط السميد
كنافة بخليط السميد المقادير: ¼ كيلو كنافة، 1كوب سمولينا
حلا الطبقات
حلا الكاسات المكونات : ½2 كوب حليب، 3 م ك كاكاو، 4 م ك
كب كيك الشيكولاتة chocolate cupcake
كب كيك الشيكولاتة chocolate cupcake المقادير: ¾ ك دقيق، ½ ك كاكاو، ¾ م ص باكنج بودر
سمبوسة بخبز التورتيلا
سمبوسة بخبز التورتيلا المكونات: ½ كيلو لحم مفروم خشن،½ م ك ثوم مفروم بصلة متوسطة تقطيع ناعم: 1 جزرة
VIEW OUR
LATEST
RECIPES
fusion_global=”2077″]span style=”font-size:small;”>خبز بالدقيق الكامل
المكونات:
4 أكواب دقيق قمح كامل، 2 كوب شوفان، 2 كوب دقيق ابيض
ا كوب حليب قليل أو خالي الدسم، 3 أكواب ماء دافئ،
1 م ص ملح، 4 م ص خمير فورية، 1 م ك سكر
1/4 كوب زيت، زلال بيضه وحبة البركة لمسح الوجه
الطريقة
توضع الدقيق (القمح، الشوفنن الابيض) والملح في عاء عميق وتخلط جيدا
تعمل حفرة في الوسط وتوضع الخميرة والسكر ويضاف اليها كوب ماء
تترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف والزيت والحليب والماء المتبقي
وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة وسهلة
تغطي وتترك في مكان دافي لتتخمر (45) دقيقة
تقسم العجينة الي اقسام متساوية
وتشكل حسب الرغبة
طريقتى في تشكيل العجينة بالخطوات المصورة
يترك الخبز ليختمر مرة أخري لمدة 20_25 دقيقة
ويخبز في فرن حار
تشكلها من قريب
